世界三大○○○
営業Yです。
突然ですが、みなさま。「世界三大炊き込みごはん」をご存知でしょうか？？
答えは・・・
1、パエリア
2、松茸ごはん
3、ビリヤ二
です。「え？”ビリヤ二”って何？？」ということと、上司、同僚から「この世にこんな美味いものはないノダ！！」
と以前お気に入りの店に週3回通って食べていたというトンデモナイ話を聞かされていたということで、
本日、食べに行って参りました。
先にWikipediaさん情報によりますと、
「北インド料理の一種でスパイスと米、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理」とのこと。
私も生まれて初めて見る&食べる”ビリヤニ”がこちらです↓↓↓
スパイスで炊かれたインド米の上に、柔らかいラム肉がのっています。
右上に見えるのは、ヨーグルトソースです。（初心者なので量の加減が分かりませんでしたが、ラム肉にとても合いました。）
スパイスが効きすぎず、インド料理なのにやさしい・・・& 美味しい！というのが率直なコメントです。
そして、本当はおかわりしたかったのですが、時間がなかった為、泣く泣く断念しました。
次回は必ず。
ちなみに、”ビリヤ二”は予約しないと食べることができません。
5人以上集まれば予約で作って頂けますが、少人数の場合は、常連のインドの方からの予約に
相席・便乗させてもらう形になります。
（今回は同僚のおかげで便乗できました。ありがとうございます。）
「ビリヤ二を食べてみたい！」と思われた方、ご一報ください。
5人以上集めて、是非、一緒に食べに行きましょう！！